สวนพฤกษศาสตร์คลองไผ่
             Klong Phai Botanical Garden   
 

RUTACEAE






 

มะสัง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Feroniella lucida  (Scheff.)  Swingle
วงศ์ :  RUTACEAE
ชื่อสามัญ :  wood apple

ชื่ออื่น :  มะสัง (ภาคกลาง, ภาคเหนือ) ผักสัง (มุกดาหาร)
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ต้นสูง 4-8 มตรลำต้นและกิ่งมีหนามแข็งยาว1-3 เซนติเมตร ใบประกอบแบบขนนกออกสลับใบย่อย 3-11 ใบรูปไข่กลับกว้าง 1-1.5 เซนติเมตร  ยาว 1-2 เซนติเมตรปลายมนโคนสอบ ดอกสีเหลืองกลิ่นหอมออกเป็นช่อตามซอกใบกลีบดอก 5 กลีบรูปไข่แกมขอบขนานเมื่อบานเส้นผ่าศูนย์กลาง 1-2 เซนติเมตรเกสรตัวผู้จำนวนมากผลค่อนข้างกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 4-12 เซนติเมตร เปลือกหนากลิ่นหอม
นิเวศวิทยา : ถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดเนเซีย  ชอบดินร่วนซุยที่อุดมสมบรูณ์ ออกดอกตลอดปี  ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
ประโยชน์ : ทำเป็นไม้แคระประดับ ยอดอ่อนรับประทานเป็นผักกับลาบ ซุปหน่อไม้ ผลปรุงน้ำพริกหรือใส่แกง  ผลรับประทานได้ มีรสเปรี้ยว